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锡纸烤鱼怎么做？
做法如下:1鲤鱼一条2小米辣五十克3圆葱一个4金针菇二百克
首先把鲤鱼洗净去鳞，用油把鲤鱼煎至两面金黄放入锡纸盘里面撒上小米辣，圆葱丝，金针菇放入葱姜蒜淋上热油即可。
主料：鱼1条 配料：姜末2勺，淀粉3勺，胡椒粉1勺，料酒1勺 调料：蚝油2勺，糖2勺，料酒2勺，盐1茶匙，番茄酱或番茄沙司2勺
制作方法：
1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3，把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
首先，将鱼清洗干净，去鳞去鳃，切上斜刀纹。
然后，在锡纸上抹上适量的油，放上鱼，撒上盐和胡椒粉，并在鱼肚里塞入适当的姜葱蒜片和柠檬片。
接着，将锡纸四周向上翘起，倒入适量的白葡萄酒或啤酒，将锡纸卷起固定住。
最后，将锡纸包好的鱼放入预热好的烤箱中，以200℃左右的温度烤约20分钟左右即可。取出后撒上香菜末即可食用。
锡纸烤鱼做法教程摆摊？
主料：鱼1条 配料：姜末2勺，淀粉3勺，胡椒粉1勺，料酒1勺 调料：蚝油2勺，糖2勺，料酒2勺，盐1茶匙，番茄酱或番茄沙司2勺
制作方法：
1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3，把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
原料：
现磨海盐适量
鱼一条800克
现磨黑胡椒适量
大蒜一颗
新鲜迷迭香几只
柠檬1个
香叶2片
橄榄油适量
做法：
步骤/方式一
材料：老抽，蚝油，料酒，鲜贝露，生抽，五香粉，黑胡椒粉，孜然粉，十三香，盐，料酒和其他液体比例基本3:1:1，盐和粉末状的适量撒点3:1:1比例，
我用了3勺盐，其他的喜欢什么口味就多撒点，花椒10粒左右
步骤/方式二
葱姜铺在盆底，留几根葱放面上，把刚才调的汁正反面抹匀，缝隙里也要，重复操作几遍，然后封保鲜膜入冰箱七八个小时，你也可以一晚上更入味！
步骤/方式三
烤箱上下200度预热10分钟。铺好锡纸，把鱼平铺在锡纸上，刷两遍油，正反都要刷，入烤箱我用了上下200度25分钟左右。
步骤/方式四
然后拿出来汁基本倒掉，刷了层油，撒了点辣椒面，孜然粉，五香粉，葱花，继续入烤箱上层180下层130度10分钟左右。因为我家里人不吃辣，一半放了辣椒面，一半没放
锡纸烤鱼烤箱版？
用料
黄花鱼
1条
烧烤料
适量
葱姜料酒盐
适量
步骤 1
黄花鱼处理干净之后，两面各划几刀，方便入味儿
步骤 2
首先将准备好的新鲜鲈鱼清洗处理干净，沥干水分放到案板上面。用刀在鲈鱼表面划上花刀，对半剖成两半，方便腌制入味。姜蒜去皮洗净，放到案板上，先切成丝，再剁成末，放到小碗中备用。

将鱼摆到一个大盘中，放入准备好的蒜蓉辣酱、蒜末、姜末和适量的胡椒粉，再挤入酱油和调味汁。用手将其涂抹均匀，放到一旁腌制一会儿。锅中放入烤架和一大张锡纸，往锡纸上面倒上一些食用油，用刷子刷均匀。

将腌制好的鲈鱼放到锡纸上面，倒上多余的料汁，盖上锅盖，烤制20分钟左右。在烤鲈鱼的过程，将香葱洗净切成葱花备用。时间到，撒上葱花和芝麻就可以出锅了。如果想要吃到表面更加香脆的口感，还可以出锅之后放到微波炉里面烤一会儿。
到此，以上就是小编对于锡纸烤鱼的制作方法和配料的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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