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陕西玉米饼做法?
玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合。加入适量的清水和成面团醒15分钟。醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份。取一个剂子用手搓圆。压成一个小饼。电饼铛放油,放入玉米饼。烙至两面金黄即可。
早餐玉米饼的做法?
食材:
玉米粉80克,小麦粉50克,鸡蛋2个,纯牛奶适量,白砂糖适量,玉米油少许;
制作过程:
第一步,所有的食材都准备到位,玉米粉、小麦粉和白砂糖一同放入一个稍微大点的容器中,同时再向其中磕入2个鸡蛋,将其搅拌均匀;
第二步,然后分次少许将准备好的纯牛奶倒入其中,注意在加牛奶的时候,要一边加一边用打蛋器搅拌,直到将蛋糊搅拌至比较顺滑的状态;
买回来的玉米粒放盆里打上两个鸡蛋,放点盐,五香粉加入适量的面粉搅成糊状,放电饼铛里做成自己喜欢的形状,两面烙的金黄弄出来就可以了
食材
玉米粒 50克
面粉 100克
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
1,准备一个碗,分别放入面粉和玉米面,1个鸡蛋,白糖,酵母,温水,搅拌成黏糊状,盖上容器或者保鲜膜,放在温暖的地方发酵。
步骤 2
2,这是我发好的面,我用了大概不到半个小时就发好了,然后拿筷子再搅拌一下。
步骤 3
3,准备平底锅,锅底用刷子刷一层薄薄的油,倒一点面糊进去,晃动一下锅底,薄薄的一层面糊就可以。
步骤 4
4,这个时候可以在上边撒一点黑芝麻,当然不放也可以,翻面,继续煎一下,这个过程很短的,基本上翻两下就能出锅。
玉米饼的做法?
小盆里放上玉米面,把烧开的沸水倒进玉米面上,边倒边搅拌;玉米面提前烫熟口感更佳,这里用的是细细的黄玉米面;
2.
用筷子把开水和玉米面搅拌均匀,就成了细碎的小疙瘩,没有干粉的状态,等温度降下来以后,再打入两个鸡蛋;
3.
再放入普通的小麦面粉,酵母粉。我做的这个没有放糖,酵母粉可以用普通酵母粉或者耐高糖酵母粉,如果想要甜口味的,加糖之后,一定要记得放耐高糖酵母粉,否则影响发酵效果;
4.
再倒入纯牛奶;
米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,食盐4克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋2个,金黄色素少许制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克。
食盐4克以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋2个,金黄色素少许,以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。
玉米粉和面粉放入盆中,加入糖。
温水和牛奶混一起,加入酵母拌匀,再倒入面粉和鸡蛋调匀成面糊。
发酵至起泡后,用勺拌匀备用。
电饼铛预热,倒入一勺面糊摊成饼后,合上盖子,烙2分钟后打开盖,表面刷油。
材料
主料:玉米面400克,白面100克
辅料:鸡蛋3个
调料:白糖,发酵粉1克,花生油50克
做法
电饼铛怎样做玉米饼?
1.所需所有原料2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合3.加入适量的清水和成面团醒15分钟4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份5.取一个剂子用手搓圆6.压成一个小饼7.电饼铛放油,放入玉米饼8.烙至两面金黄即可
到此,以上就是小编对于烙玉米饼怎么做又软又好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。