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一品香烤饼的做法配方？
食材明细
猪鼻六个
姜丝适量
麻油馓子适量
干红辣椒适量
关于一品香烤饼的做法配方如下：
用料：面粉、水、酵母、油、盐、花椒粉、熟芝麻、豆瓣酱。
一品香烤饼做法步骤：
1.面粉中加入盐、酵母、水混合均匀，盖上盖子发至两倍大。
2.发面的时间里，做个油酥，面粉和花椒粉混合均匀，烧热油浇上去，做成油酥。
3.取一块发好的面团擀成饼，抹上油酥，像包包子一样包起来，再擀成饼，放到烤盘中醒发十五分钟。
4.烤箱预热180°，饼上刷点水撒上熟芝麻，放进烤箱烤十分钟即可出炉。
5.吃的时候抹上豆瓣酱简直美味到爆炸！
温馨提示：具体操作请根据个人口味偏好进行调整。
烧饼的做法和和面用料的配方？
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准备好红糖、白糖、面粉和熟白芝麻，将已经炒熟的白芝麻放到食品袋里，用擀面棒擀碎。
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擀成碎末状后，放置到碗中作为备用。
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主料：
面粉600g，安琪酵母粉3g；
辅料：
水适量，芝麻适量，蜂蜜适量；
配方：
烧饼的做法与配方？
材料：
1. 面粉500克；
2. 热水220克；
3. 冷水180克；
4. 小苏打适量；
1.备约400克面粉，加几克酵母粉，慢慢倒适量清水，边和边倒水，和成面团放至发酵。这是发酵完成的面团，已经发的很好成蜂窝状；
2.取出轻揉下，适当给面排气。稍微醒一会；
3.之后开始擀面皮，擀的跟包子皮差不多厚就行。均匀滴刷上适量油；
4.撒盐和胡椒粉；
5.从任意一头卷起；
6.然后切成三公分宽的面剂；
7.烤盘里刷一层油，撒上少量白砂糖；
8.放烤盘中二次发酵；
9.发酵好的，明显胖胖哒哦；
10.刷上鸡蛋液，撒白芝麻，少量白砂糖。送入提前预热的烤箱里，（180度预热，5分钟）；
配置面粉
倒入中筋面粉两杯、油一勺、干酵母半勺、盐半勺、清水。
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分成小剂子
将面粉揉成面团后，醒面半小时，将面团分成小剂子，再醒10分钟。
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放入锅中烙制
将小剂子压成饼状，放入锅中烙制五秒后翻面，期间用手按下旋转。
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翻面烙制
到此，以上就是小编对于烤饼的做法和配方视频全过程的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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